How To Make Perfect Meringue | Cupcake Jemma

Kue Meringue atau Kue Busa merupakan salah satu jenis makanan penutup yang ada di Perancis, Swiss, dan Italia. Meringue dibuat dari putih telur yang dikocok dengan gula, terkadang juga ditambahkan dengan lemon, cuka, atau cream of tartar. Bahan pengikat juga dapat ditambahkan, seperti garam, tepung maizena, atau gelatin.